Category Archives: キッチン・グルメ

　今年も干し柿を作ります。その手始めとして干し柿用の柿をもいできました。小淵沢の … Continue reading →

　ちょっとグロな写真で申し訳ありません。野生のイノシシ（？）の肉を頂きました。狩 … Continue reading →

　収穫した胡桃を割ってみました。教えて頂いた様にトースターで温めます。パンを焼く … Continue reading →

　妻が誕生日のプレゼントに頂いたクレープマシン。娘が使ってみて、なかなか優れもの … Continue reading →

　ゆっくり台風のお陰で今日も１日雨降りです。こんな日だから出来る事、それはパン作 … Continue reading →

　北側の建物の影の空き地に茗荷があります。年々少しずつ増えて来て、それなりの群落 … Continue reading →

　茅野にあるUMEZO（梅蔵）というイタリアンレストランでランチをしました。茅野 … Continue reading →

　夏の最盛期トマトがたくさん取れます。我が家では生のトマトを一人しか食べませんの … Continue reading →

　「タマゴタケ採りに行かない？」と近所の方から連絡が入りました。 　タマゴタケ？ … Continue reading →

　昨年の冬にかけて作ってみたカーボロネーロ（黒キャベツ）の味が気に入って、イタリ … Continue reading →

　トマト料理のバリエーションにチャレンジです。あるPR誌を見ていたらフレッシュト … Continue reading →