孫達が春休みになったらしく、夕方から押しかけて来ることになりました。先週の暖か … Continue reading
Category Archives: グルメ・クッキング
鹿の肉
友人が珍しい物を持ってきてくれました。鹿の肉です。市内のハンターの方から頂いた … Continue reading
ふぐ到来!
W大先生から美味しい物が届きました。博多から直送のふぐちりセット。シロサバフグ … Continue reading
フランスあんパン
インゲン豆の在庫で白あん作りにチャレンジしてみました。一晩水に浸けた豆をコトコ … Continue reading
フランスパン
しばらく真面目にパン焼きをしてませんでした。と言うのもこだわっていたレーズン酵 … Continue reading
ドライトマト
どこかおかしい今年の夏も、やっとそれらしくなってきました。爽やか高原小淵沢も、 … Continue reading
燻製つくり
以前ここに引っ越すなど夢にも思ってなかったときに、スモーカーを買いました。アメ … Continue reading
天然酵母パンだ
昨年からの懸案事項が、「自分で天然酵母のパンを焼く」です。 去年の夏の終わり … Continue reading
東京のSWISS発見
前から気になっていたお店に行ってきました。都内にあるスイス風のカフェレストラン … Continue reading
Live蕎麦打ち!2008
W大先生宅での恒例の蕎麦打ち大会が今年もとり行われました。今年は、例年の蕎麦打 … Continue reading
ライオンズ優勝!
別にライオンズファンでも無いのですが、レオ軍団のお膝元に居を構えてから、結構な … Continue reading
妻のバースデー
9月23日、今日は妻のプレ還暦誕生日。いつも何かと大きな世話になっている、娘家 … Continue reading