今年は梅雨がなかなか開けてくれません。
台風がおとなしく去った次の日は久しぶりの晴天、このまま梅雨明け、と期待したのですが・・・
日曜は雨模様。
月曜は青空が出てるものの、もうひとつすっきりしないお天気。
でも晴れが続いて猛暑に悩まされるのも・・・やです。
庭のあちこちのベリーを一回りして収穫。
色とりどりで賑やかな一皿になりました。
イチゴ・・・もうお終いですが。
ジューンベリー・・・こちらも終わりかけで鳥さんの餌として提供中。
ユスラウメ・・・種があるので不評ですが、目をつぶって口に入れると「サクランボ」・・・と言えなくもないです。欠点は小粒なので満足するためには根気が要ります。
スグリ・・・グースベリーは緑のうちに採集してジャムにします。緑の実は口が曲がる程酸っぱいのですがジャムにすると酸味の利いたおいしいジャムに変身します。
ブラックカラント・・・クロフサスグリも少しあります。まだジャムなど加工にするほどの量は取れません。
ラズベリー・・・木苺の木も大きくなって、ことしは少しですがジャムが出来ました。いやー、香りも味も良いですね。流石ベリーの女王様といったところです。
マルベリー・・・平たく言えば桑の実です。我が家のは園芸種で種があまり気にならない品種です。生食でもジャム加工でもいけます。
ブルーベリー・・・ラズベリーが女王様ならこちらは王様。一足早く早生タイプの大粒ブルーベリーが熟し出しました。100円玉とまでは行きませんが１円程の大きさにはなります。数粒あれば大満足。これはヒヨドリ君との収穫合戦をせねばなりませんね。既に数粒、嘴で突いた形跡がありました。
６月に旬を迎えたベリーと、これから旬を迎えるベリー、今の季節は両方が楽しめます。
鮮やかで瑞々しいベリーは眼も楽しませてくれます。