６月も終盤戦。
大雨雷雨で庭はいじめられてます。
しかし季節の移ろいは正直に現れて、ベリー類が旬を迎え始めてます。
ジューンベリーは庭に大小合わせて６本もあります。
この時期収穫が大変なのですが、今年はあまり採れてません。
理由の一つが鳥さんたちの襲撃。
毎年鳥がやって来てついばんで行くのですが、今年の攻撃は猛烈。
大半の実に嘴の痕がついて、傷だらけ。
ついつい収穫が疎かになりました。でもどんどん熟して駄目になるので一回り収穫はしておきました。
一番新しいのが黒いジューンベリー。サスカトーンベリーと言います。
大粒で甘みが強く生食にも向くようです。
まだ小さな木ですが生長が楽しみです。
スグリも収穫しました。
これはグースベリー。熟すと黒くなりますが、ジャムにするには青い方が向いてます。
今年は裏年？なのか実なりがいまいちでした。
こちらはクロフサスグリ。
格好つけて呼ぶと、カシスです。
今年は少し良くなって来て、そこそこ実をつけました。
もう一回り大きくしてから収穫した方が良さそうです。
来年は場所を移して本格的に育ててみたいと思ってます。
出ました。果樹の王様ブルーベリー。
気が早いのが色づいてます。
近所のプロの方に剪定して頂いたところ、今年は期待出来そうです。
本格的な収穫はまだ先です。
秋冬にもう一度きちんと剪定すれば来年はすごい事になりそうです。
ブラックベリーやラズベリー、桑の実などもこれから収穫期を迎えます。
一年分のジャムの仕込みが始ります。
いろんなベリーが採れて良いですね。自家製ジャムにはもってこいですね。
うちでも、毎年ブルーベリージャムを作って楽しんでいます。今年は、いちごジャムも追加しました。桑の実もたくさんとれたので、シロップ漬けにでもしてみたいです。ブルーベリーは、これから色づくところなので、防鳥ネットを張る予定です。防鳥ネットは、鳥の害を防ぐには欠かせません。もう少しすると、梅の実が木から落ちるので、木の下にネットを張っておきます。木で完熟した梅の実は、汁を絞って梅ジュースなどにすると結構おいしいです。
オーディオの話題も楽しいですが、こういった話題も楽しいですね。それから鉄道模型の話題も楽しいです。（私はレイアウト作りはしませんが、ＨＯゲージとＮゲージを走らせて楽しんでします。）
自家製ジャムは良いですよね。
ベリー系は一通り植えてますのでジャムの材料には事欠きません。
桑も園芸品種なので大粒で種が気にならないのです。
ブルーベリーが色付く頃には鳥の楽園になります？ランチ代でも徴収したいものです。ネットも張った事がありますが、最近は諦める事にしてます。
レイアウトは開店休業。冬までお預けです。