心配していた天気も何処へやら、朝から今日は上天気。頼まれていた仕事を早々に仕上げて久しぶりに畑へ行く。
今日のお目当ては秋の収穫。
まず最初はサツマイモ。
10本ほど植えていた紅アズマの成りぐあいを見に行った。少し前に１株試し掘りをして、まあまあだった。去年仲間の皆さんがことごとく失敗していたので、内心不安があった。原因はつるボケ。過栄養のためか、葉ばかり茂って実がほとんど実らない。我が家の芋畑も旺盛な葉が一面を覆いつくしていたのであまり期待はしていない。
でも結果はまあまあ。蔓を引き抜くと大きな芋が３つから５つぐらいついてくる。直径１０cmもある丸々と太った芋も姿を現す。太りすぎは不味いらしいが、早速簡易焼き芋で試食すると、甘みは薄いがホクホクしていて好みの味。まあ上出来と言ったところだ。
もう一つの収穫は落花生。
実は落花生の収穫も一抹の不安があった。それはマルチングしていたからだ。文字通り落花生は、花が地面に落ちてきて再度地面に潜り込んでから実が熟す。マルチが邪魔して地面に実が入らないのではと心配していた。見かねた近隣の人が一時マルチを外しにかかったが、妻が止めてと制止した経緯がある。
これも先日妻が試しに収穫して、収量は少ないが美味しい実が着いていることを確認した。
株を引き抜いてついてくる落花生は全てじゃないので、引き抜いた後の土を丹念に捜索すると、結構土の中から立派な落花生が出てくる。
2/3ほど収穫して、残りは次回に回す。
採りたての落花生は塩茹でにして食べた。他の豆とは違って濃厚な味が楽しめる。乾燥させたのは、殻を外して塩で煎ると旨い、と千葉の人から聞いたので、明日試してみよう。