パスタマシンでそば作り

　このところ毎週チャレンジしている行事がある。パスタマシンで蕎麦をつくる事。飛騨の白髭爺からのアイデア提供で、早速妻がチャレンジ。
　本格的な蕎麦打ちの道具は一切無い。でも何故か北海道産の高級ソバ粉の在庫がある。そこでなんちゃって蕎麦打ち。
　ボールで粉を練って、パスタマシンで蕎麦切り。
　結果の写真はまだ公表できません。とてもお見せできる結果では無いので･･･。でも名誉のために、味は良かった。