© 2012 suzuki@ugc. All rights reserved.

自家製ファストフード

 この辺りは田舎です。ナショナルチェーンのファストフード店は皆無です。でも都会からの流れ者は時々無性にそれが食べたくなります。

 そんな時にはもちろん手作りします。今週はちょっとしたブーム、バゲットサンドとパニーノを立て続けに食べてしまいました。

 今日のお昼はパニーノです。以前紹介したなんちゃってロゼッタパンに、頂いたスモークチキンとチーズを挟みました。

 数日前はバゲットサンド。これも頂き物のロースハムにチーズをのせ、所沢の友人が丹誠込めて作った特製ピクルスをドーンとトッピングしました。

 これらを食する時には、お昼に合わせてパンを焼きます。焼きたてのパリッとしたパンで美味しい具をはさみ込むのですから、お味は絶品です。街のファストフード店のメニューと同じ様に見えますが、ちゃんと手間暇かけて仕込んだ材料が主役です。

 スローフードのファスト風フード。ジャンキーではない田舎の贅沢です。
 

2 Comments

  1. チェルト

    こちらの昼食は、懐具合で280円の牛丼とか、100円のハンバーガーとかになってしまう事もあります。ファーストフード店には事欠かないのですが、至福の「昼食」にはありつけません。

    -eof-

    • suzuki@ugc

      100円で売れるバーガーは難しいですね。到来もの中心の調達で原価は100円に満たないとは思いますが、時間と労働力を入れると、高級レストラン並みの価格を付けたくなります。
      ジャンキーフードで身体がジャンク化しない様にお気をつけて。AKBのジャンクは歓迎ですが・・・

コメントを残す

Your email address will not be published.
Required fields are marked:*

*