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霜が来た!!

 大陸からの高気圧がやって来ました。冷たい空気も一緒にやって来ました。明け方、放射冷却でどんどん気温が下がりました。外の気温計を見たら0度を指しています。まさかと思って表に出たらびっくりです。

 表に停めている車のフロントウインドウが真っ白です。分厚い霜でびっしり覆われています。今年初めての本格的な霜が降りたようです。

 畑に回ってみました。大変です。まだまだ未熟な秋冬野菜の濃い緑の葉が、まさしく霜降り状態です。チリメンキャベツのしぼしぼの葉が霜で装飾され模様が浮き立って見えます。
 寒さに弱いサツマイモも霜で覆われ、葉がぐったり元気がありません。大部分は堀上げていたので問題ないのですが、週末にやって来る孫たち用に残している芋が寒そうに縮こまっていました。

 カーボロネーロの濃緑色の葉っぱが、うっすら付いた氷の結晶で薄化粧しています。キャベツや白菜も、高菜や野沢菜などの葉物も、霜に当たって美味しく甘くなって行きます。寒い冬が一歩一歩近づいて来ます。

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