今年も趣味で養蜂をされているK野さんから蜂蜜が届きました。届いた小包を開けてびっくりです。化粧箱入りの大きな瓶が出てきました。
添えられた封筒には案内文が。今年めでたく定年を迎えられたそうで、その分手間暇かけて良い蜂蜜がたくさん取れたとの事です。定年のご挨拶代わりの特別パック？でこちらが頂いてしまうのは恐縮です。
彼の作る蜂蜜を頂く様になってからはもう普通の蜂蜜は食べられなくなりました。透明度の高い琥珀色の蜂蜜、季節ごとの蜂の働きが凝縮しています。
ほんのり香る花の残り香と、上品な甘さ、最近作ったばかりのスグリの酸っぱいジャムに垂らして食べると最高です。
K野さん定年おめでとうございます。お疲れさまでした。これからも蜂さんと仲良く美味しい蜂蜜作り続けてください。ありがとうございました。