冬を耐えて

厳しい冬を過ごした高原もいよいよ春です。ツンドラ化していた畑もやっとシバレが取れて、野菜を受け入れる体勢が出来て来ました。
まずは軽く堆肥を放り込んで、ざっくりと天地返しをしておきました。

冬に強うそうな葉物に掛けておいたビニールと防虫ネットをはがしてみると、青々とした葉っぱが顔を出しました。

ホウレン草と小松菜。自給率が極端に低下していた冬の菜園でしたが、これで少しは自給率が上がります。
まあこれから畑を仕込んでも、本格的な収穫は７月から。自足率が高まるまではまだまだ遠い道のりです。