今日も暑い一日です。昼過ぎに一雨来ましたが、湿気を増やしただけでかえって迷惑でした。
この時期の楽しみの一つはベリー類です。旬を迎えた我が家のベリーを少しご紹介しましょう。
最初はスグリです。去年からたくさん取れだしましたが、今年は更に豊作です。でも剪定を怠ったせいか小粒なものが目立ちます。
まずは半分青い実を摘んでジャムにしました。去年の在庫がつい先だって無くなったので、グッドタイミングです。でも下ごしらえは大変です。
残り半分はすこし色づいてから摘んでみたいと思っています。
今年の新顔はマルベリーです。桑の実を格好つけて呼ぶとそうなるらしいです。木が小さいのでまだほんの少しだけしか実がついてません。野山にある桑よりも上品で種が少ないようです。収穫は黒くなってからですが、この赤い実も素敵ですね。
赤い実でもうひとつすてきな実、ユスラウメです。これも今年初おめ見え。梅でもなく、グミでもなく、目をつぶって口に放り込むと、サクランボ！ 小さくて種が大きく可食部は少ないのですが、甘い果肉はサクランボを思わせます。さあ今年の秋は上手に剪定して、来春たくさん花が咲くよう頑張りましょう。
他にもスタンバってるベリー類があります。ブラックベリーです。これも今年は豊作です。でも色づくまではあと半月くらい。楽しみです。