© 2010 pico6. All rights reserved.

ハスカップ


 北海道で栽培されているハスカップという果実があります。ブルーベリーと似たような小低木ですが、ブルーベリーはツツジ科、ハスカップはスイカズラ科で似て非なる植物です。
 なかなか本州では栽培が難しいようですが、1000mの高地なら少しでも北海道に近い環境かなと思って、ブルーベリーと一緒に庭に植え込んでみました。昨年植えた時には、花が終わって結実していたのですが、結局大きく実らず、木も弱り気味でシーズンを終えました。
 
 木の勢いはいまいちでしたが、それでも春に芽吹いてきて花が咲き、ほんの数粒ですが写真のような実が付きました。
 大きさは1cmちょっとで想像を遙かに下回りました。でもお味はなかなか、甘みも強くアントシアニンたっぷりと思わせる赤味の強い果肉でジューシーです。来年が楽しみです。

コメントを残す

Your email address will not be published.
Required fields are marked:*

*