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カフェのパンケーキ

ハワイにある人気カフェのパンケーキが日本にもお目見えしたそうです。
アメリカのレストランやカフェのパンケーキは、欧州系のとはまた一味違った芸風で迫って来ます。
元メタボ、現役メタボ、メタボ予備軍にとってはとても危険な存在です。

ハワイのお店出店のニュースを画像付きで見ていたら、眠っていた欲望がムラムラと起き上がって来ました。
妻とも衆議一決。早速再現に取りかかりました。

ちょうど収穫していた苺があります。ブルーベリーはまだ青い実なので、ピンチヒッターはハスカップです(結構贅沢)。熟れて食べごろのバナナもあります。貴重なリンゴも奮発しました。
メープルシロップと即席のカスタードもスタンバイ。

焼き上がったパンケーキにフルーツをてんこ盛り!
ちょっと苺の粒が小さく不揃いですが、気分はトロピカル!!

カスタードとメープルシロップをたっぷりかけて頂きました。
わざわざハワイや東京まで出かけなくても味わえるこの贅沢、田舎生活でも捨てたものではありません。

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