梅雨の合間を縫ってニンニクを堀上げてみました。
昨年は大失敗で小指の詰め程のニンニクしか収穫出来ませんでした。
それでも頑張ってせっせと使っていたのですが、なにせ小さいので個数を必要とするし、皮むきは大変だし、で結局最後まで使い切る事をしませんでした。
今年のニンニクは茎も太くなってしっかり育った様に見えます。
おそるおそる茎を持って引き上げました。
手応えがなくスコッと葉と茎だけ抜けます。
あー今年も失敗か・・・
気を取り直してスコップで根元を探ってみました。
ありました。ちゃんとしたニンニクの塊が土の中から出て来ました。
茎が腐りかけていたのか、引っぱりの強度に絶えられずにちぎれてしまったようです。
今度は慎重にスコップで丁寧に堀上げます。
おー、やった。立派なニンニクが付いていました。
堀上げのタイミングが良く分からないので半分だけ収穫しました。
ご近所の畑のニンニクはまだ畑に手付かずで鎮座しています。残りは次の晴れ間のタイミングを狙う事になりそうです。
只今軒下で乾燥中。
ここしばらくは悪魔もやって来ないかな。