お隣から小楢と桜を頂きました。伐採した太い枝と幹です。
椎茸とナメコに最適と言う事で、早速菌を打ち込んでホダ木を作りました。
菌を打ち込んだ原木を家の裏に積み上げて、風雨にさらすこと一年。原木に程よく菌が回った頃合いを見ていよいよ椎茸の栽培が始まります。
仕込んだ菌が椎茸になるのは早くても一年半くらいはかかるでしょうか。気の長い話です。
セシウムが云々されるこの頃のキノコですが、影響がほとんど及んでいない地元産原木での栽培、安心安全の自給自足です。
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早うございます。
東京は小雨です。
今週末の３連休にそちらに行く確率が高くなりました
家族４人で行く事を計画中ですが、どうなりますやら、最小人数で２人の
場合も考えられます。
「椎茸」は、いつ食べれるようになるのでしょうか？？？
楽しみにしています。干し椎茸にしても良いですよね、干す事によって
ビタミンD（でしたっけ？）が豊富になるとか・・。
では・・
akc
こちらは結構な降りです。
お陰で仕込んだホダ木にとって水分補給ができて手間が省けます。
週末は諏訪湖を歩いて一回りの予定です。お天気は良さそうですね。