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ホースショーと花火

 小淵沢最大のイベントホースショーが行われました。新潟付近に滞在する前線の影響ではっきりしないお天気。近所の大泉ではバケツをひっくり返したような大雨も降っているようなので無事開催が心配でした。でも奇跡的に小淵沢には大きな … Continue reading

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ブレーキシューの交換

 先日信州峠を越えた時に、下りでのブレーキ性能の貧弱さに辟易させられました。40年も昔のパーツに大きな期待は出来ませんが、少なくと保安部品であるブレーキは十分効いてもらわねばなりません。  そこでブレーキシューを交換して … Continue reading

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ピッツアを食べに

 埼玉から知人が訪ねてきました。近所で美味しいイタリアンでも・・・と言う訳で、かねて気になっていた大泉のピザ屋さんに行く事になりました。  訪ねたのは高名な八ヶ岳倶楽部のすぐ南にある「バックシュトーベ」です。近所の友人か … Continue reading

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トマトでパスタ

 畑のトマトが採れだしました。ミニトマトの在庫がたくさんになって来たので、早速パスタで食してみる事にしました。  最初の写真はイカとトマトのパスタです。新鮮なお刺身用のイカを、ミニトマト、オリーブ、タマネギで30分ほど煮 … Continue reading

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毛蟹到来!

 W御大から毛ガニが届きました。飛行機に乗ってやって来た新鮮な、生きてる蟹です。早速いつものメンバーを招集、蟹パーティーを開きました。  茹でた蟹はタマにお目にかかりますが、エビガニ、沢ガニ以外の生きた蟹には滅多にお目に … Continue reading

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ハーブソルト

 冬にローマを訪ねた時に、お世話になった大家さんの手料理をご馳走になりました。そのとき活躍していたのがハーブソルトです。もちろん彼のお手製です。そのままサラダにかけたり、お魚料理に使ったり、万能調味料として優れた力を発揮 … Continue reading

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ある晩の食卓

 自給率が高まって来た夕餉のメニューです。  上左から ワラビのおひたし(近所でまだ採れてます) キュウリの浅漬け(朝採りのキュウリです)  中左から グリーンサラダ(トマト・スイスチャード・サンチュは自家栽培、タマネギ … Continue reading

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自給率向上

 2度目の梅雨明け?で本格的な夏の到来です。高原の畑の生産性も上がって来て、お隣さんからのお裾分けも含めると、夏野菜の自給率が格段に向上してきました。    今のところダントツトップはキュウリです。毎日パリッパリの大きな … Continue reading

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真夏のDIYは門扉?作り

また暑くなってしまいました。台風で少々荒れた庭の整理は一段落です。あとのお手入れはもう少し涼しくなるまで待ちましょう。  庭仕事は置いといて、前から考えていたDIYを実行しました。贅沢なスペースのある我が家のアプローチで … Continue reading

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台風一過で秋が来た?

 台風の大雨と東風は少なからず庭をいじめて通り過ぎて行きました。雨と風で背の高い植物たちの多くが倒伏しました。  普段はあまり吹かない東からの強い風が長く続いたせいか、大事な果樹に被害がでました。やっと大きくなって来た洋 … Continue reading

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棟梁の道具

 信州峠から家へ戻ると久しぶりにS棟梁が来ていました。天窓に網戸を付けてもらうためです。今年の夏はさすがに暑く、天窓を開け放つ回数が多いのですが、虫が入るので夕方は閉めなければなりません。そこで専用の網戸を付ける事になり … Continue reading

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フリーが届いた

 Iさんからリクエストしていたフリーが届きました。使えそうなものと言う事で2つ。レジナとサンツアーのプロコンペでした。  相性とあの独特なチリチリ音から本命はレジナです。でもローの歯数が28です。爺さん仕様で良いのですが … Continue reading