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Kibriのミニカー

 鉄道模型は日本ではNゲージが主流だ。しかし本場の米国や欧州ではもちろん主役はHOゲージ。そのためレイアウト用のストラクチャーや人物、自動車類も豊富に企画生産されている。Kibriも主に駅舎など建物が多いが、写真のような … Continue reading

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スイスの駅

細々と、そして悠々と進行中の我が鉄道の駅。目指すは瑞西私鉄界の名門、RhBの駅構内セクションレイアウト。すで構内の地面は完成しつつあるが、手を入れるのは毎年正月の数日間。この期間は仕事も休みだし、寒いので出かける気にもな … Continue reading

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ブロッコリーのパスタ

我が家の畑も冬パターンに変わってきて、いよいよ冬野菜の収穫時期に入ってきた。大物としてはハクサイ。ダイコンもボチボチ。そしていよいよ本命(?)のブロッコリーの登場である。まあハクサイやキャベツの方がメジャーかもしれないが … Continue reading

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雑草予防

一面に敷かれているのは薄いポリのフィルム。正体はマルチフィルムと言う畑を覆う薄い膜です。畑作業の最大の難敵は怒涛のように押し寄せる雑草の種との戦いです。耕して、黒々とした肥沃な農地になったなあ、と感激していられるのはほん … Continue reading

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ハクサイのパスタ

今日は久しぶりにパスタを作りました。何にしようか考えてみて、菜園で獲れた今秋の第一号のハクサイをネタにすることにしました。キャベツのパスタはアンチョビー風味で食べるのが定番ですが、ハクサイは菜っ葉に近いので、アーリオオリ … Continue reading

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手打ちそば

知人が手打ちそばを打ってくれました。新蕎麦の季節です。夏から約束していた蕎麦打ち大会です。趣味で長いこと蕎麦をこねている知人が、隣町の友人宅で出張実演を敢行、御相伴に預かりました。北海道産の新そば粉を贅沢に使った本格的な … Continue reading

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さんま

少し前ですが、畑を借りている仲間が集まって、畑の真ん中でサンマパーティーを開催しました。備長炭を起こし、新鮮な生でも食べられるサンマを網にのせてじっくり炭の香りを染み込ませるように焼き上げました。でも網が新しいまま、油も … Continue reading

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ミニ収穫祭

秋も中盤すぎていよいよ秋野菜も収穫が近づいてきました。葉っぱものがどんどん成長してくる様子は感動物です。1週間に一度くらいのペースで畑に顔を出すと、その間の変化は想像以上だったりします。特に中間で適度な雨が降って、その後 … Continue reading

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無農薬栽培

我が家の家庭菜園はもちろん無農薬で栽培しています。春から夏の本格的な野菜のシーズンは、他にも美味しい餌があるのか、あまり気にならなかった食害が秋に植えつけた秋冬野菜は深刻です。特にキャベツは酷くて、昨年は全滅、今年も50 … Continue reading